Marroni in zuppetta

 

Ingredienti : (per 4 persone)
  • 50 marroni 
  • 2 fette di prosciutto crudo
  • 2 chiodi di garofano
  • lauro
  • pane tostato
  • brodo
Preparazione:

Sbucciate i marroni e cuoceteli in poca acqua con il lauro, il prosciutto e i chiodi di garofano. Quando saranno teneri aggiungete il brodo e lasciate bollire per 15 minuti. Servite in ciotoline con pane tostato.