Orecchiette con cime di rapa

 

Ingredienti :  (per 4 persone)
  • 400 gr. di orecchiette 
  • 400 gr. di cime di rapa
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Cuocete in acqua salata le orecchiette e le cime di rapa, mettendo in acqua prima la pasta e poi  le verdure che si cuociono più rapidamente, dopodiché scolate il tutto e condite con olio e pepe.