Tartine con Maionese e uova sode

 

Ingredienti : 
  • 6 tartine di pasta frolla 
  • 2 tuorli
  • 1 bicchiere d'olio
  • 1 limone
  • 3 uova sode
  • menta
  • prezzemolo
  • cerfoglio
  • ramolaccio

Preparazione:

Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.