• 4 fette di tonno
• funghi secchi
• burro
• olio
• aglio
• prezzemolo
• farina
• vino bianco
• limone
• sale
• pepe

Mettete in un tegame l'olio, 1 cucchiaio di farina, acciughe tritate, prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco, sale, pepe e funghi, che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati. Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 gr. di burro e il succo di mezzo limone.